Principios de nutrición de rumiantes Contributor(s): Ramírez Lozano, Roque Gonzalo (Author) |
|
ISBN: 1506521061 ISBN-13: 9781506521060 Publisher: Palibrio OUR PRICE: $18.99 Product Type: Paperback - Other Formats Language: Spanish Published: July 2017 |
Additional Information |
BISAC Categories: - Technology & Engineering | Agriculture - Animal Husbandry |
Physical Information: 0.4" H x 6" W x 9" (0.56 lbs) 186 pages |
Descriptions, Reviews, Etc. |
Publisher Description: Los rumiantes son herb voros que pueden alimentarse de forrajes. Por ende, pueden digerir gl cidos como hemicelulosa, celulosa y pectina. La utilizaci n del alimento se lleva a cabo b sicamente usando procesos fermentativos y no por reacciones de tipo enzim tico. Asimismo, las t cnicas fermentativas las llevan a cabo varios tipos de microbios como: hongos, protozoarios y bacterias, a los que el rumiante hospeda en su aparato gastrointestinal. Es decir que, antes de alimentar al propio animal, inicialmente se alimentan los microbios del rumen. Para que se d una adecuada ecolog a nutricional tiene que existir un ambiente ruminal adecuado. Se da un proceso simbi tico entre los microbios y el rumiante. La acci n fermentativa se lleva a cabo b sicamente en las dos primeras porciones del tracto gastrointestinal por los microbios en el rumen y el ambiente fisicoqu mico que los rodea y los productos principales de la fermentaci n en rumen son los cidos grasos vol tiles. Profesor: Roque Gonzalo Ram rez Lozano, Ph.D. |